طريقة عمل اللحسه بالجبن سهل وبسيط ، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل ، واللعق من أشهر الوصفات التي يتم تحضيرها بشكل متكرر في الخليج الفارسي ، ولعق الوجبة يشبه طريقة ومكونات شكشوكة ، وفيما يلي من خلال موقعنا نحن سوف يلقي الضوء على أكثر من طريقة لتحضير وصفة العلكة.
طريقة عمل اللحسه بالجبن
تعتبر وجبة الجبن من أكثر الوجبات اللذيذة واللذيذة التي تساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعي دون الحاجة إلى تناول أدوية كيميائية ، وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير ، وإليكم المكونات اللازمة لتحضيرها. وصفة:
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 3 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- كوب طماطم مفرومة ناعماً.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ربع كوب معجون طماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات عربية.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لعمل كعكة الجبن:
- نحضر قدرًا عميقًا ونضعه على نار متوسطة ، ثم نضيف الزيت ونتركه حتى يسخن قليلًا ، ثم نضيف البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي.
- تُسكب الطماطم في البصل مع التحريك باستمرار ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل الأسود ومزيج من البهارات العربية.
- أضيفي معجون الطماطم واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات ، ثم أضيفي البيض تدريجيًا واتركيها حتى تنضج.
- يُسكب الجبن الكريمي على الوجه ، ثم يصبح الجبن جاهزًا للتقديم.
شاهد أيضًا: كيفية صنع الكرات بخمس وصفات مختلفة
طريقة عمل اللحسة الصحراوية
الأحساء أو الفحصة من أشهر الأطباق اليمنية التي يستمتع بها الكبار والصغار على حد سواء ، كما أنها تعتبر وجبة خفيفة على المعدة ، لذا يمكنكم تناولها على العشاء أو الإفطار. من أهم مميزات هذه الوجبة أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ، وإليكم المكونات اللازمة لتحضير وصفة لعق الصحراء:
- 4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون.
- ملعقتان من اللوز.
- ملعقة كبيرة قرقعة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من خشب الماهوجني.
- نصف ملعقة صغيرة من الجنجلان.
- ملعقة كبيرة شوكولاتة.
- 4 ملاعق كبيرة من الإبل تتحول إلى دهون.
خطوات التحضير
وتتم عملية لعق الصحراء كالتالي:
- نحضر مقلاة ثم نضعها على النار ثم نبدأ في صب كمية كل منها (صحن الجمل – دقيق الشوفان – الماهوجني – الكركه – اللوز) ثم تحمص المكونات جيداً
- ضعي المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تهرس تمامًا.
- نسكب خليط الكاكاو والشوكولاتة في المكونات الجافة ويقلب جيدا حتى تمتزج تماما ، ثم يحفظ في وعاء زجاجي محكم الغلق ويمكنك تخزينه في الثلاجة وتناول ملعقة كبيرة في كل مرة.وجبة الإفطار والعشاء.
شاهد أيضًا: طريقة عمل الشباتي بـ 7 وصفات مختلفة ، وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على طريقة صنعها اللحسه بالجبن وهو من أشهر الأكلات اليمنية الشعبية المعروفة منذ القدم ، كما ذكرنا أسهل طريقة لعمل لعق الصحراء.