طريقة عمل خلية النحل بالجبن إنه سهل وسريع التحضير ، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة لشرائه من الخارج ، لأن خلية النحل من أفضل أنواع المعجنات اللذيذة والهشة والأكثر انتشارًا في العالم العربي لسهولة استخدامها. التحضير والمذاق اللذيذ ، ويمكنك أيضًا ملء الخلية بأحد الحشوات المفضلة لديك ولأفراد أسرتك ، كما يلي من خلال موقعنا ، سنطلعك على أفضل طريقة لتحضيرها مع الأفضلية.
طريقة عمل خلية النحل بالجبن
يعد صنع خلية بالجبن من أفضل الطرق لكثير من النساء ، ويمكن صنعه بالجبن السائل أو الجبن الأبيض أو الأصفر حسب تفضيلاتك ، وإليك المكونات اللازمة لتحضير الوصفة بالتفصيل:
مقادير عجينة خلية النحل
فيما يلي المكونات التي تحتاجها لإعداد الخلية:
- 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب ماء فاتر.
- كوب زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
مقادير حشوة خلية النحل
كما ذكرنا سابقًا ، يمكنك تحضير الخلية بأي نكهة تحبها ، بما في ذلك ما يلي:
- ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- نصف كوب جبن.
- بياض بيضة.
مقادير دهن وجه خلية النحل
بعد الانتهاء من تحضير الخلية يجب دهنها بأي مادة دهنية للحصول على وجه ذهبي جميل ، وإليك المكونات اللازمة لتطبيق الوجه:
- نصف كوب سمسم حلو.
- صفار بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة خل أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
يتم تشغيل الخلية بالجبن على النحو التالي:
- أحضر الخلاط الكهربائي ثم ابدأ في سكب كمية كل (خميرة فورية – ملح – دقيق – بيكنج بودر – زيت نباتي – زبادي – ماء) ، ثم ابدأ بأقصى سرعة حتى تتجانس المكونات وتتجانس.
- صب الخليط في وعاء عميق واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ، ثم تُترك حتى تستريح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- ابدأ في تحضير الحشوة عن طريق سكب مكونات الحشوة وخلطها جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أحضر صينية خبز ثم دهنها بقليل من الزيت أو السمن ، كما يمكنك وضع ورق الزبدة عليها ثم البدء في لف العجين في الصاج بعد ملئه.
- نحضر وعاء عميق ، ثم نسكب كمية الخل الأبيض وصفار البيض والحليب السائل ، ونخلط المكونات جيداً ، ثم ندهن سطح العجينة ، ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى تمام مطبوخ.
شاهد أيضا: كيف تصنع سينابون الأصلي بالصور وأسرار نجاح عجينة سينابون
طريقة عمل خلية النحل بالجبن السائل
لا تختلف طريقة صنع خلية نحل بالجبن السائل كثيرًا عن الطرق الأخرى ، إلا بإضافة بعض المكونات ، بما في ذلك:
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
مقادير دهن الوجه
فيما يلي المكونات التي تحتاجها لطلاء الوجه:
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
- كوب جبن كريمي.
خطوات التحضير
طريقة صنع خلية النحل بالجبن الكريمي هي كما يلي:
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في سكب كمية كل منها (دقيق أبيض – ملح – بيكنج بودر) ثم قلب المكونات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
- نسكب المكونات التالية في الخليط السابق (زيت نباتي – بيض – زبادي – لبن – سكر – فانيليا) ، ثم تقلب المكونات جيداً حتى تمتزج وتخلط تماماً.
- اخلطي كمية الخميرة في كوب من الماء الساخن ، ثم اسكبي المزيج فوق المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومتكاملة.
- نضع العجينة في وعاء عميق مدهون بالقليل من الزيت النباتي ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- ابدئي في تشكيل كرات العجين بتقسيمها إلى كرات صغيرة ، ثم اصنعي ثقبًا صغيرًا في المنتصف لملئها بالجبن السائل ، ثم أغلقيها جيدًا ، ثم ضعيها على صينية خبز بعد دهنها بقليل من الزيت.
- دهن الوجه بخليط الحليب والبيض ، ثم تزيين الوجه بالسمسم أو الحبة السوداء حسب الرغبة ، ثم ضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى تنضج العجينة .
شاهد أيضًا: طريقة عمل كعكة الزعفران مع الصلصة في 4 وصفات سريعة مختلفة
طريقة عمل خلية النحل بالجبن والقطر
كما يمكنك تحضير الخلية كحلوى لذيذة ومميزة لتقديمها لضيوفك ، وذلك عن طريق إضافة الشراب الجاهز أو الشراب المنزلي ، وإليك المكونات اللازمة لإعداد الوصفة:
- بيضتان.
- كوب سمسم محمص لتزيين الوجه.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب جبن قريش للحشو.
- كوبان من الماء الدافئ للعجن.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 5 أكواب دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زيت ذرة.
خطوات التحضير
أدناه سوف نلقي بعض الضوء على أسهل طريقة لتحضير خلية النحل بسهولة مع الجبن السائل في المنزل:
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في سكب كمية الماء والخميرة ثم نترك المزيج جانبا حتى يتخمر.
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ بسكب كمية (ماء – سكر – بيكنج بودر – دقيق – ملح) ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
- ابدأ بصب المكونات الجافة في خليط الخميرة والماء ، ثم أضف كمية الحليب والزيت ، ثم قلّب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتكاملة.
- نترك العجينة حتى ترتفع وتتضاعف في الحجم وتترك لمدة ساعة على الأقل.
- تُغلق كرات العجين بعد تقسيمها وحشوها بالجبن القريش ، ثم خذ صينية خبز ورص الكرات بجانب بعضها البعض ، ثم ادهن الوجه بالسمسم أو الحبة السوداء حسب الرغبة.
- ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة على الأقل ، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.
طريقة عمل خلية النحل باللبن الرائب
تضفي الخثارة هشاشة على العجينة بعد نضجها ، وتضيف طعمًا مميزًا لا يقاوم ، وإليك المكونات اللازمة لتحضيرها:
- 3 أكواب دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان من الماء الفاتر.
- كوب زبادي.
- ربع كوب حليب بودرة.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
خطوات التحضير
يتم تشغيل الخلية بالحليب الرائب كما يلي:
- نحضر قدر عميق ثم نبدأ في صب الدقيق المنخل ثم نضيف (زيت نباتي – ملح – زبادي – بيض – حليب مجفف).
- صب الخميرة في نصف كوب ماء ، ثم أضف ملعقة كبيرة من السكر إليها ، ثم اتركها لمدة 10 دقائق على الأقل.
- نضيف خليط الخميرة للمكونات السابقة ، ثم نضيف كمية الماء بالتدريج مع التحريك المستمر.
- اتركي العجينة لتتخمر في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم ابدئي بتقسيم العجين وحشو كل كرة بالجبن القريش.
- أحضر صينية خبز ثم ابدأ في تكديس الكرات.
- شغل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ثم اتركه لمدة 15 دقيقة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل كعكة الليمون بخمس وصفات مختلفة
طريقة تحضير شيرة خلية النحل
كما ذكرنا سابقاً يمكنك تحضير خلية النحل كحلوى سهلة وسريعة ولكنها تتطلب قطر ، وإليك أسهل طريقة وأفضل طريقة يمكنك الاعتماد عليها لتحضير الشراب ومكوناته:
- كوب ماء فاتر.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
تكون عملية شراب خلية النحل كما يلي:
- نحضر قدرًا عميقًا ثم نضعه على النار ، ثم نسكب كمية مناسبة من الماء ، ثم نضيف إليها السكر الأبيض الناعم ونتركه حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- صب عصير الليمون الطازج ثم اتركه حتى يتكاثف قليلاً ، ثم ابدأ بإضافة كمية ماء الزهر.
- اتركي الشراب على النار لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيه جانبًا حتى يبرد قليلًا ، ثم يصبح جاهزًا للاستخدام.
شاهد أيضًا: كيف نصنع خلية نحل واهية مع 6 وصفات ، وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا ، بعد أن تعرفنا على كيفية صنع خلية نحل من الجبن والجبن السائل ، وتعلمنا أيضًا أسهل طريقة لتحضير طبق لا روش كطعم ذواقة والحلوى الذواقة التي يتم تحضيرها بسرعة.