قد تحتاج للحصول على جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الطعام إذا كنت مهتمًا بالحفاظ على وزن معتدل للجسم ، فراجعها لتحديد وجباتك اليومية ، وما تحتاج إلى تناوله من أجل الحصول على حصتك من السعرات الحرارية اليومية دون زيادة ، وفقًا لما يحدده خبراء التغذية. ، ومراعاة العوامل. ذكرها موقعنا مثل الوزن ومستوى النشاط والعمر والطول.
تعريف السعرات الحرارية
السعرات الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة ، وتستخدم السعرات الحرارية لقياس محتوى الطاقة في الأطعمة والمشروبات. وتجدر الإشارة إلى أن فقدان الوزن يتطلب تناول سعرات حرارية أقل مما يحرقه الجسم ، كما أن مخطط السعرات الحرارية لجميع أنواع الأطعمة طريقة جيدة للقيام بذلك.
جدول السعرات الحرارية لجميع انواع الطعام
أدناه سنعرض مخطط السعرات الحرارية لجميع أنواع الأطعمة مقسمة إلى فئات على النحو التالي:
جدول السعرات الحرارية في الحليب ومشتقاته
يحتوي الحليب ومشتقاته على البروتين والكالسيوم المهم للعظام والأسنان بالإضافة إلى الدهون والكربوهيدرات ، وهنا جدول السعرات الحرارية للحليب ومشتقاته:
يكتب | كمية | سعرات حرارية |
حليب دسم | 200 مل | 150 |
حليب دسم | 200 مل | 86 |
جبنة الشيدر | شريحة | 114 |
جبن قليل الدسم | نصف كوب | 86 |
جبنة فيتا | 28 جرام | 75 |
جبن فونتا | 28 جرام | 110 |
جبنة موتزاريلا | 28 جرام | 80 |
جبنة رومانو | 28 جرام | 110 |
جبنة زرقاء | 28 جرام | 104 |
جبنة كاملة | نصف كوب | 216 |
جبنة البارميزان | 28 جرام | 130 |
جبنة قشقوان | 100 جرام | 404 |
الجبن البلغاري | 100 جرام | 321 |
جبن حلوم | 100 جرام | 363 |
الجبن المصنوع من الحليب الدسم | 113 جرام | 81 |
جنة دبل قشطة | 15 جرام | 50 |
سويسري | 140 جرام | 468 |
كريمة طازجة | 12 جرام | 23 |
زبادي كامل | 200 جرام | 141 |
زبادي خالي الدسم | 200 جرام | 114 |
قالب طوب | 300 جرام | 210 |
حليب رايب | 200 مل | 99 |
زبادي بالفواكه | 170 مل | 178 |
كريم عالي التركيز | 12 جرام | 52 |
كريم متوسط القوة | 12 جرام | 37 |
كريم خفيف مركز | 12 جرام | 29 |
قشدة | 12 جرام | 44 |
جدول السعرات الحرارية للدواجن
تحتوي الدواجن بأنواعها على البروتينات والدهون بنسب كبيرة ، وهنا جدول السعرات الحرارية للدواجن بأنواعها:
يكتب | الكمية | سعرات حرارية |
أفخاذ دجاج مشوية منزوعة الجلد | 85 جرام | 167 |
فخذ دجاج مشوي بالجلد | 85 جرام | 223 |
صدر دجاج مشوي منزوع الجلد | نصف صدر | 142 |
صدر دجاج مشوي | نصف صدر | 193 |
صدر دجاج مقلي منزوع الجلد | نصف صدر | 161 |
أجنحة دجاج مشوية بقشرها | مجموعة | 99 |
قطع دجاج مقلية | 104 جرام | 290 |
أحشاء الدجاج المقلية | 85 جرام | 238 |
كبدة دجاج | 85 جرام | 135 |
لحم البط المقلي منزوع الجلد | 85 جرام | 173 |
لحم بط مقلي بالجلد | 85 جرام | 289 |
لحم داكن مقلي بدون جلد | 85 جرام | 161 |
لحم داكن مقلي مع قشره | 85 جرام | 190 |
لحم مقلي خفيف بدون جلد | 85 جرام | 135 |
لحم مقلي خفيف مع الجلد | 85 جرام | 169 |
جدول السعرات الحرارية للحوم الحمراء
اللحوم الحمراء هي أفضل مصدر للبروتين الضروري للجسم للنمو ، وهنا أنواع اللحوم الحمراء وسعراتها الحرارية:
يكتب | الكمية | سعرات حرارية |
كتف خروف مطبوخ بالدهن | 63 جرام | 220 |
كتف خروف مطبوخ بدون دهن | 84 جرام | 135 |
فخذ خروف مقلي بالدهن | 85 جرام | 205 |
فخذ خروف مقلي بدون دهن | 73 جرام | 140 |
قطع لحم خروف مشوي خالي الدسم | 85 جرام | 200 |
قطع لحم غنم مشوية بالدهون | 85 جرام | 307 |
لحم بقري مطبوخ | 85 جرام | 189 |
كتف لحم بقري بدون دهن | 85 جرام | 183 |
لحم بقري مطبوخ | 85 جرام | 245 |
شاورما | 85 جرام | 317 |
ستيك لحم خالي من الدسم | 85 جرام | 174 |
كباب | 85 جرام | 226 |
كبة | 85 جرام | 281 |
ريش غير دهني | 85 جرام | 182 |
قلب العجل | 85 جرام | 148 |
امرنا الكلية | 85 جرام | 122 |
لسان العجل | 85 جرام | 241 |
جدول السعرات الحرارية للأسماك والبحريات
السمك مصدر للفوسفور واليود ، ضروري للنشاط العقلي ، وإليك سعراتنا الحرارية:
يكتب | الكمية | سعرات حرارية |
سردين معلب بالزيت | 28 جرام | 58 |
الأنشوجة المعلبة بالزيت | 21 جرام | 42 |
التونة المعلبة في الماء | 85 جرام | 104 |
تونة معلبة بالزيت | 85 جرام | 169 |
سمك سلمون مدخن | 85 جرام | 99 |
السمك المشوي | 85 جرام | 136 |
أصابع السمك المخبوزة | 85 جرام | 228 |
بانيه روبيان | 85 جرام | 206 |
السلطعون المعلب | 85 جرام | 84 |
سلطعون على البخار | 85 جرام | 94 |
روبيان مطبوخ | 85 جرام | 83 |
المحار الخام | 28 جرام | 23 |
مقلي المحار | 28 جرام | 46 |
محار مخبوز | 85 جرام | 84 |
كافيار | 12 جرام | 40 |
جدول السعرات الحرارية للخضروات
تعتبر الخضروات مصدرًا للفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف ، بالإضافة إلى احتوائها على الكربوهيدرات ، وهنا السعرات الحرارية للخضروات:
يكتب | الكمية | سعرات حرارية |
جزرة | فاكهة متوسطة | 31 |
جزر مطبوخ | نصف كوب | 35 |
قرنبيط مطبوخ | نصف كوب | 15 |
القرنبيط الخام | نصف كوب | 15 |
خيار | نصف كوب | 7 |
باذنجان مقلي | نصف كوب | 100 |
باذنجان مخبوز | نصف كوب | 13 |
فاصوليا خضراء | نصف كوب | 20 |
الفاصوليا الخضراء المعلبة | نصف كوب | 25 |
ملفوف مطبوخ | نصف كوب | 16 |
الملفوف الخام | نصف كوب | 8 |
كرفس | نصف كوب | عشرة |
ذرة | فاكهة متوسطة | 77 |
فطر طازج | نصف كوب | 9 |
الفطر المعلب | نصف كوب | 19 |
خَسّ | نصف كوب | 4 |
الخضر المختلفة | نصف كوب | 54 |
بامية | نصف كوب | 25 |
بصلة | نصف كوب | 27 |
بصل أخضر | نصف كوب | 16 |
البازلاء الخضراء | نصف كوب | 67 |
الفلفل | نصف كوب | 1 2 |
الفلفل | فاكهة | 18 |
بطاطا مشوية | فاكهة متوسطة | 220 |
بطاطا مسلوقة | فاكهة متوسطة | 162 |
بطاطس مقلية | 10 أصابع | 158 |
اللفت المسلوق | نصف كوب | 14 |
رشاد | نصف كوب | 2 |
يقطين | نصف كوب | 41 |
الفجل الاحمر | 10 أقراص | 7 |
سبانخ مفرومة | نصف كوب | 6 |
كوسة | نصف كوب | 18 |
بطاطا | نصف كوب | 111 |
طماطم | فاكهة متوسطة | 26 |
فاصوليا خضراء | فنجان | 73 |
الشمندر | فنجان | 46 |
كرنب | فنجان | 73 |
كرات | ملعقة صغيرة | 1 |
كسبرة | طرد | 97 |
أوراق الحلبة | طرد | 25 |
ثوم | 5 فصوص | 7 |
أوراق العنب | كوب | 146 |
نعناع | متوسط الحزمة | 84 |
زيتون اسود | 10 فواكه | 95 |
الزيتون الأخضر | 10 فواكه | 66 |
بَقدونس | كوب | 34 |
الفجل الأبيض | متوسط الخطة | 58 |
سبانخ | كوب | 14 |
رَيحان | 100 جرام | 50 |
دمل | 100 جرام | 32 |
قصب السكر | 100 جرام | 82 |
جدول السعرات الحرارية للفاكهة
الفواكه كالخضروات مليئة بالفيتامينات والمعادن ، وهنا جدول السعرات الحرارية للفواكه:
يكتب | الكمية | سعرات حرارية |
تفاح | فاكهة متوسطة | 81 |
مشمش | فاكهة متوسطة | 17 |
موز | فاكهة متوسطة | 105 |
تين | فاكهة متوسطة | 37 |
جريب فروت | نصف فاكهة متوسطة الحجم | 38 |
الكرز | 10 فواكه | 49 |
محامي | نصف فاكهة متوسطة الحجم | 162 |
العنب | نصف كوب | 53 |
جوافة | فاكهة متوسطة | 45 |
كيوي | فاكهة متوسطة | 46 |
مانجو | نصف فاكهة متوسطة الحجم | 68 |
برتقالة | فاكهة متوسطة | 62 |
بابايا | فاكهة متوسطة | 117 |
صيد السمك | فاكهة متوسطة | 37 |
إجاص | فاكهة متوسطة | 98 |
أناناس | 82 جرام | 42 |
إجاص | فاكهة متوسطة | 36 |
قنبلة يدوية | فاكهة متوسطة | 110 |
بطيخ | فاكهة متوسطة | 26 |
شمام | فاكهة متوسطة | 33 |
الفراولة | نصف كوب | 23 |
أفندي | فاكهة متوسطة | 37 |
.توت | كوب | 122 |
ميعاد | 10 فواكه | 150 |
وظيفة محترمة | 100 جرام | 52 |
ليمونة | فاكهة متوسطة | 17 |
ليمون حلو | فاكهة متوسطة | 53 |
بلاك بيري | كوب | 117 |
كم عدد السعرات الحرارية المسموحة يوميًا؟
تعتمد الإجابة على هذا السؤال على عدة عوامل ، بما في ذلك العمر والطول والوزن الحالي ومستوى النشاط والتمثيل الغذائي الصحي.عندما تريد إنقاص الوزن ، يجب عليك خفض السعرات الحرارية عن طريق خصم 500 سعرة حرارية من احتياجاتك من روتين الجسم اليومي للبقاء حتى الآن. نفس الوزن الحالي ، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية بفقدان نصف كيلو جرام من الوزن أسبوعياً. فيما يلي متوسط السعرات الحرارية وفقًا للعوامل المذكورة]1[، ويمكن اختيار الأطعمة وفقًا لذلك من جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الطعام:
متوسط السعرات الحرارية للنساء
فيما يلي متوسط السعرات الحرارية اللازمة للنساء وفق العوامل المذكورة أعلاه:
- تحتاج المرأة ذات النشاط المتوسط، والتي يتراوح عمرها من 26 إلى 45 عامًا لتناول 2000 سعرة يوميًا للمحافظة على ثبات وزنها.
- يلزم للمرأة 1500 سعرة يوميًا لتفقد رطلًا من الوزن في الأسبوع.
- تميل السيدة النشيطة التي تمارس المشي 3 أميال كل اليوم إلى استهلاك 2200 سعرة أو يزيد بشكل يومي لتظل ثابتة الوزن.
- كما تحتاج ما لا يقل عن 1700 سعرة لتفقد أسبوعيًا رطل من الوزن.
- النساء في أول العقد الثالث من العمر يحتاج لسعرات حرارية أكثر، حيث يلزمهن حوالي 2200 سعرة يوميًا.
- عادة ما تحتاج النساء فوق الخمسين لمعدل أقل من السعرات.
- تحتاج المرأة ذات النشاط المعتدل التي تجاوزت الخمسين إلى 1800 سعرة في اليوم.
- كما تحتاج إلى 1300 سعرة في اليوم لفقدان رطلًا في الأسبوع.
- لا تنطبق هذه الأرقام على الحوامل والمرضعات، لأن معدل احتياجاتهن من السعرات أعلى بكثير.
متوسط السعرات الحرارية للرجال
في النقاط التالية نقدم متوسط السعرات الحرارية اليومية للرجال ، حتى يتمكنوا من اختيار الأطعمة المناسبة من جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الأطعمة:
- يحتاج الرجل النشط بشكل معتدل الذي يتراوح عمره بين 25 و 45 عامًا إلى 2600 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزن مستقر.
- يتطلب الأمر 2100 سعرة حرارية في اليوم لخسارة رطل واحد أسبوعيًا.
- قد يحتاج الرجال الذين يتمتعون بمستوى عالٍ من النشاط البدني إلى 2800 إلى 3000 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنهم الحالي.
- يحتاجون إلى 2300 إلى 2500 سعرة حرارية في اليوم ليخسروا رطلًا واحدًا في الأسبوع.
- الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 25 عامًا لديهم احتياجات طاقة أعلى.
- يحتاجون إلى ما معدله 2800 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزن مستقر.
- وما يصل إلى 3000 سعرة حرارية من النشاط البدني النشط لتفقد رطلًا واحدًا كل أسبوع.
- يجب أن يستهلك الشباب ما بين 2300 و 2500 سعرة حرارية في اليوم مع نشاط بدني معتدل.
- تنخفض متطلبات الطاقة مع تقدم الرجال في العمر 45 عامًا ؛ يحتاج الرجال إلى ما معدله 2400 سعرة حرارية في اليوم مع النشاط البدني العالي.
- بعد سن 66 ، ينخفض متوسط احتياجات الرجل من السعرات الحرارية إلى 2200 سعرة حرارية في اليوم.
متوسط السعرات الحرارية للأطفال
تختلف احتياجات الطاقة لدى الأطفال حسب العمر والوزن ومستوى النشاط. نوضح ذلك على النحو التالي:
- يحتاج الطفل العادي النشط من 1200 إلى 1400 سعرة حرارية في اليوم.
- يحتاج…