ما هي تكلفة فتح مطعم في كندا؟ ما هي الخطوات اللازمة لفتح مطعم في كندا؟ نجد أن هناك العديد من التساؤلات حول كيفية فتح مطعم في كندا ، وتجدر الإشارة إلى أن مشروع افتتاح مطعم في كندا يعد من المشاريع الناجحة والمربحة للغاية في حال تم تنفيذ دراسة جدوى للمشروع وتخطيطها بشكل جيد ، ونتعلم كيفية فتح مطعم في كندا من خلال موقع القمة.
تكلفة فتح مطعم في كندا
يمكن أن تبلغ تكلفة فتح مطعم في كندا حوالي 2 مليون دولار كندي ، لكن ضع في اعتبارك أن التكلفة تختلف حسب الموقع والمساحة المربعة للمطعم وحجم الوظيفة وعوامل أخرى. لذلك يجب على صاحب فكرة المشروع إجراء دراسة جدوى لتكلفة فتح مطعم في كندا لتحديد التكاليف الأساسية لبدء المشروع ومعرفة متطلبات فتح المشروع ، من أجل وضع ميزانية محددة.
إقرأ أيضاً: تكلفة محطة تحلية صغيرة
دراسة جدوى تكلفة فتح مطعم في كندا
لا يمكن التنبؤ بتكلفة افتتاح مطعم في كندا بشكل دقيق ، حيث ذكرنا أن تكلفة المشروع تعتمد على العديد من العوامل الأساسية التي سيتم دراستها في دراسة جدوى المشروع ، وتجدر الإشارة إلى أن دراسة هذه العوامل ستساعد بشكل كبير في معرفة تكلفة افتتاح مطعم في كندا ، وهذه العوامل هي على النحو التالي:
1 موقع ومساحة المطعم
قبل البدء في تنفيذ مشروع افتتاح مطعم ، يجب تحديد ميزانية محددة على أساسها يتم اختيار الموقع المناسب للمشروع مع المنطقة التي تحتاجها.
- ضع في اعتبارك أن تكلفة المقعد تختلف حسب الموقع.
- اختر موقع المطعم في مكان مناسب حسب الميزانية المحددة.
- لا تدفع آلاف الدولارات في مكان واحد فقط لأن المتجر يقع في موقف للسيارات.
- عند اختبار موقع المشروع ، من الضروري وضع المجموعة المستهدفة في الاعتبار.
- اختر موقعًا لمطعم تبلغ مساحته 1200 قدم مربع في المتوسط ، حيث يمكن أن تبلغ تكلفة إيداع التأمين والإيجار للأشهر الستة الأولى حوالي 75000 دولار كندي.
2 تكلفة معدات المطبخ وأثاث المطبخ
عند دراسة جدوى تكلفة فتح مطعم في كندا لابد من حساب تكلفة الأدوات والمعدات للمطبخ وكذلك تكلفة الأثاث الذي يحتاجه المطعم من طاولات وكراسي ، وتجدر الإشارة إلى أن هذه التكلفة تعتمد على حجم ومساحة المطعم ، لذلك عليك القيام بما يلي:
- قم بعمل قائمة تحدد جميع أنواع المعدات التي ستحتاجها في المطبخ ، وكذلك أدوات المائدة مثل الملاعق والشوك والسكاكين.
- ابحث عن أسعار مناسبة لشراء أدوات المطبخ حتى لا تضيع الكثير من المال.
- عدم المبالغة في الديكورات داخل المطعم وجعل تصميمه الداخلي منسجمًا مع هوية العلامة التجارية للمطعم.
- شراء أثاث المطعم مثل الكراسي والطاولات حسب حجم المطعم.
- لا ينبغي للمرء أن يسرف في استخدام الأدوات حيث يمكن أن تصل تكلفة التصميم الداخلي للمطعم وتكلفة الأدوات والأثاث إلى 150 ألف دولار كندي.
3 تكاليف المواد الغذائية
من المهم وضع ميزانية محددة لشراء المواد الغذائية المختلفة ، مع مراعاة عدم المبالغة في الإنفاق على شراء المواد الغذائية ، لأن مثل هذا السلوك هو العامل الرئيسي في خسارة المطعم ، لأنه في حالة شراء مواد غذائية أكبر من احتياجات المطعم ، سيؤدي ذلك إلى فساد وتعفن الخضار والفواكه ، مما يؤدي إلى خسائر.
إقرأ أيضاً: مشروع مطعم فلافل بالمملكة العربية السعودية
4 أجور القوى العاملة
من أهم العناصر التي يجب تضمينها في دراسة الجدوى الخاصة بتكلفة فتح مطعم في كندا هو تكلفة الأجور والمرتبات والضرائب والعمولات ، وتجدر الإشارة إلى أن هذه التكاليف متغيرة حسب عدد من النقاط ، وهي كالتالي:
- تختلف تكلفة الرواتب حسب عدد الوظائف.
- يحدد مستوى خبرة العمال بشكل كبير رواتبهم.
- الفرق في ساعات العمل ، وبالتالي يختلف أجر العاملين بدوام جزئي عن رواتب العاملين بدوام كامل.
- من الضروري معرفة الحد الأدنى للأجور في المقاطعة التي يقع فيها المطعم.
- قم بإحضار 6 عمال على الأقل إلى المطعم ، ومنح كل عامل راتبًا تقريبيًا يصل إلى 2500 دولار كندي ، وتجدر الإشارة إلى أن مقدار التوظيف يختلف باختلاف المنطقة واحتياجات المطعم.
5 تكلفة المرافق والخدمات
من بين التكاليف الأساسية التي يجب تضمينها في دراسة الجدوى الخاصة بتكلفة فتح مطعم في كندا ، هذه الخدمات والمرافق هي:
- الكهرباء والماء والغاز والصرف الصحي ، ضرورية في المطعم.
- أعمال السباكة المختلفة التي يحتاجها المطعم.
- الأصول غير الملموسة مثل الحصول على رخصة مطعم.
- توفير نظام كمبيوتر وبرامج محاسبية.
- توفير دراجات توصيل الطعام إذا كنت تعمل في خدمة توصيل الطلبات للمنازل.
- تكلفة كل ما سبق تصل إلى ما يقرب من 50000 دولار كندي.
6 تكلفة التسويق والعلاقات العامة
لا شك أن التسويق هو أحد الركائز الأساسية التي يعتمد عليها نجاح المشروع ، وبالتالي يجب دراسة طرق التسويق الحديثة ، وتجدر الإشارة إلى أنه ليست كل طرق التسويق تتطلب تكاليف خاصة ، لأن هناك طرقًا يمكنك من خلالها تسويق مطعمك دون أي تكلفة ، ومن بين أهم الطرق المختلفة التي يمكنك استخدامها لتسويق مطعمك:
- من أهم طرق التسويق التي لا تتطلب أي تكلفة هو التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي وإنشاء صفحة لمطعمك.
- تقديم صفقات وجبات أحد المطاعم على صفحة المطعم على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة.
- الاستعانة بالأصدقاء والمعارف لجذب أكبر عدد من العملاء ، مما يجعل المطعم يتمتع بسمعة طيبة.
- إحدى طرق التسويق غير المكلفة هي طباعة النشرات وتوزيعها على المارة ، بالإضافة إلى صنع لافتات إعلانية.
- يمكن استخدام وكالات العلاقات العامة الخارجية ، لكنها ستكلفك الكثير من المال ، تصل إلى 40 ألف دولار كندي سنويًا.
إقرأ أيضاً: دراسة جدوى لمطعم كباب وكفتة
7 تكاليف إضافية يحتاج إليها المطعم
بالإضافة إلى جميع التكاليف التي ذكرناها أعلاه ، هناك بعض التكاليف الإضافية المتعلقة بالمعدات والأدوات التي توفر رفاهية معينة في المطعم والتي يجب مراعاتها لأنها تميز بين المطاعم الأخرى ، ولكن رغم ذلك لا يشترط وجودها منذ بداية المشروع ، وهذه التكاليف هي كما يلي:
- التكنولوجيا: يتكون من شراء جهاز تلفزيون أو جهاز PlayStation أو جهاز لوحي محمول يستخدم لطلب الطعام من خلاله.
- شراء آلة موسيقية وإحضار عازف البيانو أو عازف الكمان للعزف للضيوف في أمسيات خاصة لقضاء وقت خاص وأنيق.
- شراء أدوات المطبخ الجديدةإذا بدأت المشروع بمعدات مستعملة ، فيجب عليك شراء أدوات مطبخ جديدة ، ولكن بأقل تكلفة.
تعتبر تكلفة فتح مطعم في كندا من الأمور التي لا يمكن تحديدها بدقة ، حيث أنها تعتمد على العديد من العوامل التي تختلف في التكلفة ، وتجدر الإشارة إلى أن هذا مشروع مربح للغاية ، ولكن يجب إدارته بشكل جيد ووضع ميزانية محددة للمشروع.