ما هي السعرات الحرارية للجبن بأنواعها؟ ما هي الفوائد الصحية للجبن؟ نظرًا لأن الجبن يأتي بأشكال وأنواع عديدة فهو من الأطعمة المناسبة للجميع وخاصة الرياضيين ، واليوم بفضل موقع القمة سنتعرف أكثر على السعرات الحرارية في أنواع الجبن المختلفة.
السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها
الجبن من الأطعمة المفضلة التي يتناولها الكثير من الناس ، وتوجد أنواع عديدة منها ، وبالتأكيد تختلف السعرات الحرارية من نوع لآخر.
1 جبن الإيمنتال السويسري
في الجدول التالي سنتعلم المزيد عن السعرات الحرارية في جبن Emmental السويسري:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 393 سعرات حرارية |
21 جرام | 82.5 كالوري |
9 جرام | 35 كالوري |
15 جرام | 59 كالوري |
108 جرام | 424 سعرات حرارية |
244 جرام | 959 سعرات حرارية |
اقرأ أيضًا: سعرات اللوز وفوائدها الصحية
2 جبن الحلوم
في الجدول التالي سنتعرف على السعرات الحرارية لجبنة الحلوم:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 393 سعرات حرارية |
28 جرام | 110 كالوري |
3 جبن البارميزان
السعرات الحرارية لجبن البارميزان هي كما يلي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 240 سعرة حرارية |
28 جرام | 119 كالوري |
5 جرام | 21 كالوري |
4 جبن الفيتا
تعتبر جبنة الفيتا من أنواع الجبن المفضلة لدى كثير من الناس ، لذلك من الضروري معرفة السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، وهي كالتالي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 265 كالوري |
21 جرام | 55.6 سعرات حرارية |
38 جرام | 101 كالوري |
17 جرام | 45 سعرة حرارية |
150 جرام | 398 سعرات حرارية |
5 جبن الموتزاريلا
وهي جبنة بيضاء طرية ومالحة من اليونان. وهي مصنوعة بشكل رئيسي من حليب الأغنام أو الماعز. السعرات الحرارية لهذا الجبن كالتالي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 298 سعرات حرارية |
28 جرام | 84.5 سعرات حرارية |
21 جرام | 62.6 كالوري |
9 جرام | 26.8 كالوري |
4 جرام | 11.9 سعرات حرارية |
18 جرام | 53.6 كالوري |
244 جرام (جبنة ذائبة) | 727 كالوري |
132 جرام جبن مقطع | 393 سعرات حرارية |
133 جرام (جبن مبشور) | 337 كالوري |
6 جبن القريش
الجبن القريش هو نوع من الجبن الأبيض الطري المصنوع من خثارة حليب البقر ، والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها هي كما يلي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 84 سعرة حرارية |
210 جرام | 176 كالوري |
7 الجبنة الزرقاء (ريكفورد)
يصنع هذا النوع من الجبن من حليب البقر أو الماعز أو الضأن ، والسعرات الحرارية التي يحتويها هي كالآتي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 353 كالوري |
28 جرام | 100 سعرة حرارية |
17 جرام | 60 سعرة حرارية |
135 جرام | 477 كالوري |
8 الجبن الكريمي السائل القابل للدهن
أما بالنسبة للجبن الكريمي السائلة ، فإن السعرات الحرارية التي تحتويها ممثلة في الجدول التالي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 295 سعرات حرارية |
30 جرام | 88.5 كالوري |
28 جرام | 83.6 سعرات حرارية |
240 جرام | 708 سعرات حرارية |
9 جبن العكّاوي
السعرات الحرارية في جبنة عكاوي كالتالي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 250 سعرات حرارية |
28 جرام | 70 سعرة حرارية |
10 جبنة الماعز
أما جبن الماعز فهو جبن مصنوع من حليب الماعز ، والسعرات الحرارية التي يحتويها هي كالآتي:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 364 سعرات حرارية |
21 جرام | 76 كالوري |
25 جرام | 91 كالوري |
140 جرام | 510 سعرات حرارية |
11 جبن الشيدر
الشيدر جبنة صفراء شبه صلبة مصنوعة من حليب البقر وتحتوي على السعرات الحرارية التالية:
كمية الجبن | سعرات حرارية |
100 جرام | 408 سعرات حرارية |
28 جرام | 116 كالوري |
21 جرام | 85.7 كالوري |
9 جرام | 36.7 كالوري |
17 جرام | 69 كالوري |
113 جرام (جبن مبشور) | 461 كالوري |
132 جرام جبن مقطع | 539 سعرات حرارية |
244 جرام (جبنة ذائبة) | 996 سعرات حرارية |
12 السعرات الحرارية لأنواع أخرى من الجبن
كجزء من معرفة السعرات الحرارية في الجبن بأنواعه نجد أن هناك أنواعًا أخرى من الأجبان المستهلكة ، والسعرات الحرارية فيها كالتالي:
كمية الجبن ونوعه | سعرات حرارية |
جبن الفلامنكو | 10 سعرات حرارية |
جبنة رومي | 114 سعرة حرارية |
30 جرام جبن سويسري | 108 كالوري |
100 جرام من الجبن القريش | 44 كالوري |
مثلثات الجبن المثلث | 50 سعرة حرارية |
30 جرام من كانكيلوت | 49 كالوري |
30 جرام من الجبن الأزرق الصغير | 65 كالوري |
20 جرام من جبنة التارتار | 69 كالوري |
40 جرام كاموبار | 74 سعرة حرارية |
40 جرام جبن بريزيدن | 84 سعرة حرارية |
قطعة جبن كيري | 51 كالوري |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة وفوائدها
ما هي فوائد الجبن للصحة
في ضوء عرض السعرات الحرارية في الجبن بأنواعه ، نرى أن هناك مجموعة من الفوائد التي يمكن تحقيقها من خلال تناول الجبن ، وهذه الفوائد هي كما يلي:
- الجبن مصدر لفيتامينات ب التي تساعد على امتصاص الكالسيوم.
- يساعد الجبن في زيادة كثافة العظام والحصول على جسم نحيف.
- يساعد على حماية أسطح مشط الأسنان ويشكل طبقة واقية حولها لحمايتها من التسوس.
- يحافظ على صحة العين ويقوي الرؤية.
- يعزز صحة جهاز المناعة.
- الحماية من الأورام السرطانية.
إن معرفة السعرات الحرارية في الجبن بجميع أنواعه من الأمور التي يجب النظر إليها لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم عند تناول كميات معينة من الجبن.