هل الذرة مسموح بها في الكيتو؟ ما هي فوائد الذرة؟ يعتبر الكيتو من أكثر الأنظمة الصحية انتشارًا وأشد الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثير من الناس في محاولة للتخلص من الوزن الزائد أو علاج السمنة في وقت قصير ، ولكن هناك العديد من العناصر الغذائية التي تتضارب الآراء حول سلامتها أو خطرها على سلامة النظام الغذائي ، مثل الذرة الصفراء ، ونعلم من أعلى المواقع ما إذا كانت الذرة مناسبة لحمية الكيتو أم لا.
هل الذرة مسموح في الكيتو؟ وما هي فوائد الذرة
يتساءل بعض الناس عما إذا كان مسموحًا بالذرة في الكيتو؟ ما هي فوائد الذرة؟ اساسا الجواب على الجزء الاول من السؤال هو لا .. لا يسمح بالذرة اذا كان الشخص يتبع حمية الكيتو لانقاص وزنه.
والسبب أن الذرة من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ونعلم جميعًا أن الكربوهيدرات من العناصر الغذائية المحظورة تمامًا في معظم الأنظمة الغذائية التي تتبع علاج السمنة وفقدان الوزن ، خاصة في نظام الكيتو دايت ، لأنها تعتمد على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، ولكن الكميات المفرطة تؤدي إلى زيادة الوزن في وقت قصير.
السبب الثاني لحظر الذرة في حمية الكيتو هو زيتها ، حيث يؤكد الأطباء المتخصصون في علاج أمراض السمنة أنه من الضروري الابتعاد تمامًا عن الأطعمة الغذائية المحتوية على زيت الذرة ، حيث يحتوي زيت الذرة على نسبة كبيرة من الدهون التي تسبب انتشار الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض متعددة مثل أمراض القلب والشرايين والضغط والسكري.
لذلك ينصح الأطباء دائمًا باستبدال زيت الذرة والزيوت الأخرى التي تحتوي على دهون وتضر بالجسم ، بزيوت طبيعية وآمنة أخرى لا تؤثر سلبًا على صحة الجسم ، مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند ، والتي يمكن استخدامها في حمية الكيتو.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع النظام الغذائي الكوري
فوائد الذرة للصحة
ردا على السؤال هل الذرة مسموح بها في الكيتو؟ وما هي فوائد الذرة؟ نحتاج إلى معرفة المزيد عن الفوائد العامة للذرة الصفراء. هذا لا يعني أنه من غير المسموح به في نظام كيتو الغذائي أنه ضار بشكل عام ولا ينصح بتناوله. الذرة من أفضل وأهم النباتات المفيدة للإنسان ، ومن أهم فوائدها:
1 تقوية صحة القلب
أكدت الدراسات الطبية أن الذرة تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تعمل على تعزيز صحة القلب والشرايين ، مثل أوميغا 3 ، كما أنها تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم والحد من امتصاصه ، وكذلك تقليل احتمالية انسداد الأوعية الدموية ، بالإضافة إلى الوقاية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
2 الوقاية من فقر الدم
تحتوي الذرة الصفراء على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك ، حيث أن الحديد عنصر أساسي في خلايا الدم الحمراء. لذلك ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول الذرة الصفراء لأنها وجبة خفيفة وسهلة الهضم تزود المرأة الحامل بالعناصر الغذائية التي تحتاجها ، كما يساعد حمض الفوليك على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين.
3 تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تعتبر الذرة الصفراء من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي ، حيث تساعد على تليين البراز ، ومنع البواسير والإمساك ، وتقليل أعراض القولون العصبي.
4 مد الجسم بالطاقة
الذرة من الخضروات الغنية بالنشويات والسعرات الحرارية لأن كل 100 جرام من الذرة تزود الجسم بحوالي 86 سعرة حرارية ، مما يعني أن الذرة هي غذاء خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بهدف زيادة الوزن.
5 تعزيز صحة العيون والبشرة
تعتبر الذرة الصفراء مصدرًا غنيًا بفيتامين أ ومضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى بيتا كاروتين ، وتعمل هذه العناصر على الحد من انتشار الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى مقاومة علامات الشيخوخة والضمور البقعي المرتبط بشكل وثيق بالشيخوخة.
6 تقوية المناعة
تحتوي الذرة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية والفعالة والمركبات مثل البيتا كاروتين والفينول وفيتامين 5 وفيتامين سي.كل هذه العناصر الغذائية تعمل على تقوية جهاز المناعة وتقليل انتشار الجذور الحرة ومقاومة الالتهابات ، بالإضافة إلى إمكانية الوقاية من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان المستقيم وسرطان الكبد وسرطان القولون وسرطان الثدي.
إقرأ أيضاً: رجيم كل يوم كيلو تجربتي
القيمة الغذائية للذرة
الجواب على السؤال هل الذرة مسموح بها في الكيتو؟ ما هي فوائد الذرة؟ يجب أن تتضمن القيمة الغذائية للذرة الصفراء بالتفصيل ، حتى يتمكن أخصائيو الحميات أو المرضى الذين يعانون من حالات صحية مزمنة من معرفة ما هو موجود في ثمار الذرة الصفراء.
العنصر الغذائي | نسبة الذرة الخام | النسبة في الذرة المطبوخة |
الكربوهيدرات | 18.7 جرام | 20.98 جرام |
الدهون | 1.35 جرام | 1.5 جرام |
بروتين | 3.27 جرام | 3.41 جرام |
الفيبر | 2 جرام | 2.4 جرام |
صوديوم | 15 ملغ | 1 ملغ |
ماء | 76 مل | 73.41 ملليلتر |
طاقة | 86 كالوري | 96 كالوري |
الدهون | 1.35 جرام | 1.5 جرام |
السكريات | 6.26 جرام | 4.54 جرام |
الكالسيوم | 2 ملغ | 3 ملغ |
حديد | 0.52 ملجم | 0.45 ملجم |
المغنيسيوم | 37 ملغ | 26 ملغ |
البوتاسيوم | 270 ملجم | 218 ملجم |
صوديوم | 15 ملغ | 1 ملغ |
فيتامين ج | 6.8 ملليغرام | 5.5 ملغ |
الزنك | 0.46 ملجم | 0.62 ملجم |
فيتامين ب 2 | 0.055 ملجم | 0.057 ملجم |
فيتامين ب 3 | 1.77 ملليغرام | 1.683 ملليغرام |
فيتامين ب 6 | 0.093 ملليغرام | 0.139 ملليغرام |
حمض الفوليك | 42 ميكروجرام | 23 ميكروجرام |
فيتامين أ | 9 ميكروجرام | 13 ميكروجرام |
فيتامين هـ | 0.07 ملجم | 0.09 ملجم |
فيتامين ك | 0.3 ميكروغرام | 0.4 ميكروجرام |
للإجابة على سؤال حول ما إذا كان مسموحًا بالذرة في الكيتو وما هي فوائد الذرة ، يمكننا القول أن الذرة الصفراء هي واحدة من أفضل النباتات ذات العناصر الغذائية المتعددة وتقدم فوائد لا حصر لها لجسم الإنسان.