أسهل طريقة لعمل ألذ بطاطس مقرمشة البطاطس من أشهى وألذ الأطعمة على الإطلاق ، يحبها الجميع ، صغارا وكبارا ، وهي الطبق الجانبي الذي يقدم مع العديد من الأطعمة المشوية ، والأطعمة المقلية ، والأسماك ، واللحوم ، والدواجن ، وأطعمة أخرى لا حصر لها ، لذلك الجميع مبدع في صنع البطاطس المقرمشة بشكل رائع أفضل من المطاعم. نحن على يقين من جودتها ونظافتها ، واليوم أقدم لكم مجموعة من الوصفات السهلة والبسيطة للبطاطس المقرمشة التي ستجعلنا نحبها أكثر فأكثر وتقدمها في ضوء جديد.
اسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشة
- كيلو بطاطس
- كوب من الخل
- ملح
- زيت القلي
طريقة الإعداد
- قشر البطاطس واغسلها جيداً وقطّعها إلى أصابع متوسطة الحجم وأحضر الماء الدافئ وضع فيها البطاطس والخل واتركها لمدة 20 دقيقة أو أكثر ويمكنك وضعها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
- ونخرجها من الماء ونصفي البطاطس من الماء
- ثم نضع مقلاة الزيت على النار ونتركها حتى تسخن تماما ، ثم نضع البطاطس فيها ونتركها تحصل على اللون الأحمر أو اللون الذهبي الذي تريده ، ثم قدمها مع أطباق مختلفة
طريقه عمل بطاطس مقرمشة بالبيض
- زيت القلي
- اثنين من البطاطس
- ملح
- ربع كوب خل
- ملعقة حليب
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- بيضتان مخفوقتان
طريقة التحضير
- قشر البطاطس وقطعيها إلى أصابع كبيرة
- ضعي البطاطس المقلية بالخل في ماء فاتر على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس
- ثم صفيها جيدًا واتركها حتى يجف الماء جيدًا
- ضعي مقلاة على الموقد لتسخين الزيت
- ثم نضع البطاطس في البيض ثم الدقيق ثم الحليب
- ضعيه في الزيت الساخن حتى يتحول إلى لون أحمر أو ذهبي
طريقة عمل بطاطس شيبسي
- قطعتان من البطاطا الحلوة
- زيت القلي
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- ربع كوب خل
- ملح
- بهارات
- فلفل أحمر
طريقة الإعداد
- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا أو استخدمي مقشرة خضروات
- نقع البطاطس في مسحوق الخبز والخل لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم صفيها جيدًا حتى يجف الماء.
- ثم نخلط الدقيق والملح والبهارات والفلفل الأسود
- سخني الزيت جيدًا وضعي البطاطس فيه ، ثم اتركيه حتى يتحول إلى اللون الأحمر
- ثم أرسلها