من أشهر الحلويات التي يتم تقديمها خلال الأعياد الكحك والبيتي فور ، ويقوم الناس بإعدادها بطرق مختلفة ، ولا تقتصر على أيام العطلات فقط كما هي عادة ، فإليك كيفية عمل بيتي فور بدون بيض كثير من الناس يريدون ذلك في كثير من الأحيان تناول البيتي فور ، لكن البعض قد يعاني من الحساسية تجاه البيض ، وهو أحد مكوناته الرئيسية ، لذلك يبحث البعض عن طريقة لصنع بيتي فور بدون بيض للاستفادة منه.
طريقة عمل بيتي فور بدون بيض

المقادير

- مكعبان ونصف من الزبدة الخشنة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض للحلويات.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو حسب الرغبة.
- نصف كوب شوكولاتة للزينة.
لمعرفة المزيد عن أجمل وأفضل الخواطر والكلمات عن السعادة في الحياة
طريقة التحضير

- نبدأ بإعداد صينية ونضع عليها ورق الزبدة.
- ثم يسخن الفرن.
- ثم يتم تقديم وعاء خلط كبير.
- يتم غربلة الدقيق جيدًا للتأكد من أنه لا يحتوي على أي شوائب.
- ويفضل أن يكون السكر المستخدم عبارة عن مسحوق سكر حتى يسهل إذابته في المكونات.
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه الزبدة ونتأكد من أنه بنفس درجة حرارة الغرفة ونضيف السكر ونبدأ في الخلط جيداً.
- بعد الحصول على خليط ثقيل وغير متماسك للغاية ، مثل قطعة علوية للكيك ، نبدأ في وضعه في كيس مخصص لتحضير الحلويات الصغيرة.
- ونرسم أشكال البيتي فور في الدرج ، مع التأكد من وجود مسافة مناسبة بين القطعة والأخرى بحيث لا تلتصق ببعضها البعض.
- ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج.
- نخرج البيتي فور من الفرن ونتركه لفترة حتى يبرد.
- نقوم بإعداد الشوكولاتة لتزيين المنزل على الفور.
- يمكن إضافة الكاكاو إلى العجين أثناء العجن للحصول على فرن شوكولاتة صغير.
- ثم يتم لصق قطعتين من البيتي فور مع القليل من المربى.
- يمكن إضافة جوز الهند أو الجوز المطحون فوق البيتي فور للزينة.
للمزيد عن الخواطر المؤلمة عن الحياة والكلمات الحزينة والمؤلمة
طريقة عمل بيتي فور بدون بيض بالفانيليا

المقادير

- 3 أكواب زبدة بنفس درجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 أكواب دقيق.
- كوب من النشا.
يمكن أيضًا قراءة أفضل ذكريات يوم عرفة
طريقة التحضير

- نحضر وعاءً كبيرًا ، نضع فيه الزبدة والسكر ونبدأ في خفقهما جيدًا مع بعضهما البعض ، حتى نحصل على قوام مقرمش باستخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي.
- أضيفي الفانيليا تدريجيًا إلى الخليط ثم الطحين ونشا الذرة مع التحريك بملعقة أو بأدنى سرعة للخلاط الكهربائي.
- نحضر صينية ونبدأ فورًا في تشكيل العجين باستخدام أقماع محلية الصنع ونضعها في الصينية.
- أدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- يمكن تزيين بيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة.