السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا وقيمتها الغذائية وأبرز استخداماتها

تعد جبنة الموزاريلا من أشهر أنواع الجبن التي تحتوي على مزيج جيد من الدهون والبروتين ، حيث يحتوي كل 100 جرام من الجبن على ما يقرب من 4 جرامات من الدهون و 7 جرامات من البروتين ، بالإضافة إلى كمية قليلة من السكر والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى ذلك فإن القيمة الغذائية للجبن هي كما يلي:

• يمكن أن يختلف عدد السعرات الحرارية في الجبن تبعًا لنوع الجبن ومصدره ، لكن عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من جبن الموزاريلا غالبًا ما يقدر بحوالي 280 سعرًا حراريًا ، اعتمادًا على المواقع ومصادر التغذية.
• على الرغم من أن جبنة الموزاريلا تحتوي على 20 ملليجرام من الكوليسترول ، إلا أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات.
• كما أنه يحتوي على فيتامين أ وهناك نسبة كبيرة من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والكلوريد والعديد من الفيتامينات المختلفة الأخرى.

تكمن أهمية معرفة السعرات الحرارية في الجبن في كيفية تأثيره ، بشكل أو بآخر ، على تحقيق الأهداف الغذائية للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحة جيدة بالإضافة إلى الرغبة في إنقاص الوزن. اشتري جبنة الموزاريلا بعناية وتأكد من احتوائها على كمية قليلة من الدهون والشحوم. ؛ للحصول على النتائج الصحيحة يفضل مراعاة عدد السعرات الحرارية في الجبن واستبدالها بأنواع أخرى خالية من الدهون أثناء الرجيم لتجنب أي تأثير سلبي على النتائج المطلوبة ، وتحتوي على القيمة الغذائية التالية:

• 85 كالوري
• 6 جرامات من الدهون.
• 6 غرامات من البروتين.
• 1 جرام من الكربوهيدرات.
• 176 ملليغرام من الصوديوم.
• 14٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من الكالسيوم.

شاهدي أيضاً: السعرات الحرارية في الفلافل أو الفلافل المقلية وقيمتها الغذائية ومكوناتها

تحتوي جبنة الموزاريلا كغيرها من أنواع الجبن على مجموعة من الفوائد لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية ، وهي البروتين والبوتاسيوم والكالسيوم وعناصر أخرى تمنحها ميزة كبيرة ، لذلك من أهم فوائد جبن الموزاريلا ما يلي: :

• تحتوي جبنة الموزاريلا على كمية عالية من البيوتين الذي يعمل على علاج هشاشة العظام والمفاصل وهشاشة العظام.
• كما أنه يساعد في تحديد نسبة السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل ذات صلة.
• كما يمكن أن يساعد في التغلب على الصداع النصفي المزمن وتعزيز مناعة الجسم ومقاومة الأمراض.
• كما أنه يعمل على ضبط مستوى الكوليسترول الضار لدى البشر.
• يحتوي الجبن على النوع الصحيح من الدهون التي تذوب بسهولة في الجسم وتحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والزنك والحديد التي تدعم صحة العضلات والأسنان والأظافر.
• بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجبن مصدرًا للعديد من المعادن والأحماض الأمينية التي تحمي الجسم من النمو السرطاني وتساعد على تنظيم الجهاز الهضمي وعملية الهضم.