طريقة عمل البيتزا بالنقانق في المنزل ، والبيتزا بالنقانق هي من الأطباق الشهيرة.البيتزا من المقبلات ، البيتزا نشأت في ايطاليا ، ثم في أمريكا ، ومن هناك انتشرت في جميع أنحاء العالم. الكثير ويمكن القيام به بسهولة وبدون أي تكلفة ، وفي هذا المقال سوف نرى كيفية عمل البيتزا مع النقانق في المنزل بطريقة سهلة وسهلة يمكن أن تقوم بها ربة المنزل بسهولة ، وكذلك للعروسين ، لذا تابعونا على موقعنا لمزيد من التفاصيل.
مقادير وطريقة عمل البيتزا بالسجق في المنزل
مكونات :
- نصف كيلو دقيق منخول.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- قليل من الملح.
- ماء للعجن.
- ملعقة من السكر.
مكونات الحشو
- 250 جرام من النقانق.
- كوب جبن موزاريلا.
- قطعتان من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطعتان إلى شرائح بالطول.
- أربع حبات طماطم متوسطة.
- خمس ملاعق كبيرة كاتشب.
- القليل من الزعتر
- ملح و فلفل.
- القليل من السكر.
طريقة تحضير البيتزا بالسجق
- في وعاء عميق ، نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة ونعجن العجينة مع إضافة الزيت والماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق بالسيد.
- بعد عجن العجينة ، اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- نحضر الحشوة بتقطيع الخضار ونقطع الفلفل والطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة وكذلك النقانق التي نقطعها إلى دوائر.
- نضع القليل من الزيت في القدر ، ثم نضع النقانق ونقليها في الزيت لمدة خمس دقائق ، ثم نخرجها ونضع البصل.
- نرقع السجق ونضع شرائح البصل وقبل أن تتحول إلى اللون الذهبي نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نضيف شرائح الفلفل ورشة من مسحوق الثوم والملح والفلفل.
- ننشر العجينة في ورق الخبز ، ثم نضيف المكونات التي أعددناها
- نضع جبنة الموزاريلا على الوجه والزيتون الأسود.
- نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، ندخل البيتزا ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي ، ويكون وقت الطهي من ثلث إلى نصف ساعة.