طريقة صنع الآيس كريم الآيس كريم من الحلويات التي يتناولها الكثير من الناس ، الكبار والصغار خلال فصل الصيف ، وهناك العديد من النكهات اللذيذة ، بما في ذلك الشوكولاته والآيس كريم الفراولة ، وكذلك المانجو والفواكه الأخرى. اكتشف أجمل طرق صنع الآيس كريم.

طريقة عمل الايس كريم

طريقة عمل الايس كريم
طريقة عمل الايس كريم
  • كوبان ونصف من السكر.
  • ستة أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • عود من الفانيليا الطازجة.
  • ستة عشر صفار بيضة.
  • كوبان من الكريمة الطازجة.

طريقة التحضير

طريقة التحضير
طريقة التحضير
  • في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج الحليب والقشدة ويُغلى المزيج ، ثم تُضاف أصابع الفانيليا.
  • ضع صفار البيض والسكر في وعاء آخر باستخدام شوكة مع التقليب جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • يُضاف ثلث مزيج الحليب والقشدة إلى صفار البيض ، ثم يُمزج باليد.
  • ثم يُسكب مزيج البيض في قدر مع الحليب والقشدة ويقلب ببطء على نار خفيفة حتى يتكاثف.
  • ارفعوا المقلاة عن النار وصفوها من خلال غربال ناعم
  • صب الخليط المصفى في وعاء زجاجي نظيف.
  • ثم ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • صب الخليط البارد في صانعة الآيس كريم باتباع التعليمات الخاصة بصانعة الآيس كريم.
  • يحفظ الآيس كريم في وعاء مغطى ويوضع في الثلاجة لحين الحاجة.

اقرأ المزيد عن تفسير حلم رؤية الكبد في المنام

طريقة عمل الايس كريم بالبندق والمستكة

طريقة عمل الايس كريم بالبندق والمستكة
طريقة عمل الايس كريم بالبندق والمستكة

المكونات

المكونات
المكونات
  • خمسمائة مليلتر من الحليب الطازج.
  • خمسمائة مليلتر من الكريمة السائلة.
  • مائتان وخمسون جرام قشطة طازجة.
  • مائتي جرام من مسحوق الفستق.
  • سبعة جرامات من مسحوق الأوركيد.
  • ثلاثمائة وعشرون جرامًا من السكر.
  • خمسة وعشرون جرامًا من الجلوكوز (السكر السائل).
  • نصف ملعقة صغيرة من المصطكي الأصلي.

يمكنك معرفة تفسير حلم رؤية الكمثرى في المنام

طريقة التحضير

طريقة التحضير
طريقة التحضير
  • ضع المصطكي في الثلاجة لمدة عشر دقائق لتسهيل عملية الطحن
  • ثم نخلط الكريمة والحليب كامل الدسم في قدر ، ثم نضيف سكر الجلوكوز ، ثم نترك الخليط يغلي على نار خفيفة.
  • نضع المصطكي في طبق متوسط ​​الحجم من الصلصال ، نضيف ملعقة صغيرة من السكر ونطحنه بواسطة مطحنة الهاون أو التوابل.
  • ثم تخلط ثلاث ملاعق كبيرة من السكر مع السكر الأبيض (خليط من الكريمة والحليب والسكر السائل).
  • يُضاف السكر المتبقي إلى المقلاة ويُغلى المزيج على نار خفيفة ويُكرمل مرة أخرى.
  • نضيف المعجون المطحون مع التحريك المستمر حتى تظهر فقاعات هواء على الوجه ويبدأ الخليط في التماسك.
  • ثم انقل الخليط إلى وعاء آخر حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
  • ثم نضع الآيس كريم في صانعة الآيس كريم حتى يتجمد ويتماسك لمدة نصف ساعة تقريباً ، ثم نضيف الفستق والآيس كريم ، ثم ينقلون على الفور إلى الثلاجة ويتركون جانباً لمدة ست ساعات قبل تناولها.