موكا بالكراميل البارد هو مشروب إيطالي ، وهو نوع من قهوة لاتيه مع خليط من الشوكولاتة. يتم تحضير مشروب الموكا بطرق مختلفة من بلد إلى آخر. من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم بعض الطرق لتحضير موكا الكراميل البارد من خلال الوصفات التالية.
مشروب موكا باردة بالتوفي
المكونات
- مائة جرام من السكر البني.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- كمية فنجان من مسحوق مبيض القهوة.
طريقة التحضير
- اخلطي كل من المكونات المذكورة أعلاه جيدًا في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط في شكل مسحوق.
- بعد ذلك نحضر وعاء زجاجي كبير ، نضع خليط البودرة ونغلقه بإحكام.
- لتحضير الموكا ، نأخذ ملعقتين صغيرتين من الخليط في كوب تقديم ، ثم نضيف كوبًا من الماء المغلي وكمية السكر ويقلب حتى يذوب السكر.
تعلم كيفية صنع دقيق الشوفان في المنزل
موكا باردة بالتوفي
المكونات
التوفي
- مقدار كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب كريمة طبخ.
الموكا
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب آيس كريم فانيليا.
- كوب مكعبات ثلج.
- كاس ماء.
- كوب كريم للزينة.
طريقة التحضير
- لتحضير الكراميل ، ضعي الزبدة في قدر على نار خفيفة حتى تذوب ، ثم أضيفي السكر وقلبي ، ثم أضيفي كريمة الطهي مع التحريك حتى تمتزج المكونات ، ثم ارفعي عن النار واتركيها تبرد.
- اخلطي كل نوع من الآيس كريم مع مكعبات الثلج والحليب ومسحوق الكاكاو وكوب من الماء واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- يُسكب المزيج في أكواب تقديم مزينة بالكريمة وصلصة الكراميل ويقدم بارداً.
لمعرفة المزيد عن طريقة الفطائر الشامية ، الفطائر بالسبانخ
طريقة سهلة لعمل مشروب الموكا البارد بالتوفي
المكونات
- نصف كوب حليب سائل.
- ربع كوب كريمة مخفوقة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل الجاهزة للاستعمال.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه.
- السكر حسب الرغبة.
- نصف كوب مكعبات ثلج.
طريقة التّحضير
- انثر نصف صلصة الكراميل في أكواب التقديم.
- بعد ذلك ، قسمي مكعبات الثلج إلى أكواب ، ثم أضيفي نصف الأكواب بالحليب.
- في وعاء صغير ، اخلطي جميع النسكافيه والماء مع السكر ، واخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم قسمي الخليط في أكواب التقديم ، واخلطي المكونات جيدًا ، وزينيها بالكريمة وبقية صلصة الكراميل ، وقدميها مبرد.