فوائد قشر البرتقال يعتبر البرتقال من أكثر الفاكهة انتشارًا في العالم ، وتحتوي قشور هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ، ولكن معظم الناس يتخلصون من هذه القشور ، وسنذكرها في هذا المقال. فوائد قشر البرتقال المتوقع ، بالإضافة إلى آثاره الجانبية.
القيمة الغذائية الموجودة في قشر البرتقال
منذ فوائد قشر البرتقالأن مغذياته متساوية
مائة وأربعة وثمانون جرامًا ، مضافًا إليها ملعقة كبيرة من قشر البرتقال ، أي ما يعادل ستة جرامات:
- الماء 4.35 مل.
- السعرات الحرارية ما يقرب من 5.82 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات حوالي 1.5 جرام.
- الألياف الغذائية حوالي 0.636 جرام.
- البروتين حوالي 0.09 جرام.
- الدهون حوالي 0.012 جرام.
- الكالسيوم حوالي 9.66 ملليغرام.
- الحديد حوالي 0.048 ملليجرام.
- المغنيسيوم حوالي 1.32 ملليغرام.
- الفوسفور حوالي 1.26 ملليغرام.
- البوتاسيوم حوالي 12.7 ملليغرام.
- الصوديوم حوالي 0.18 ملليغرام.
- الزنك حوالي 0.015 ملليغرام.
- النحاس حوالي 0.006 ملليجرام.
- السيلينيوم حوالي 0.06 ميكروغرام.
- فيتامين ب 1 حوالي 0.007 ملليغرام.
- فيتامين B2 حوالي 0.005 مجم.
- فيتامين ب 3 حوالي 0.054 ملليغرام.
- فيتامين ب 5 حوالي 0.029 ملليغرام.
- فيتامين ب 6 حوالي 0.011 ملليجرام.
- فيتامين سي حوالي 8.16 ملليغرام.
- حمض الفوليك حوالي 1.8 ميكروغرام.
- فيتامين (هـ) حوالي 0.015 ملليجرام.
- فيتامين أ حوالي 25.2 وحدة دولية.
ما هي فوائد قشر البرتقال
قشور البرتقال هي أحد أنواع القشور التي يمكن تناولها ، فهي مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال: عنصر البوتاسيوم والفيتامينات ج وإليكم بالتفصيل أهم هذه الفوائد:
- يمكنك أيضًا تناول اللب الأبيض الموجود باللون البرتقالي بين الثمرة والقشر ؛ هذا لأنه يعتبر مليئًا بفيتامين سي وكذلك الألياف.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر البرتقال على كمية جيدة من الكالسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات الأولية أ (بروفيتامين أ) وفيتامينات ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 ، بالإضافة إلى مكوناته الغنية بالعناصر النباتية التي تسمى بوليفينول. الإنجليزية: البوليفينول).
- يمكن أن يساعد قشور البرتقال في تقليل خطر الإصابة بأمراض حادة. مثلا:
- داء السكري من النوع 2.
- مرض السمنة.
- مرض الزهايمر.
- يمكنك تناول قشور البرتقال كما هي ، أو ربما تكون مجففة ، أو إضافتها إلى السلطات أو العصائر ، أو صنع المربى ، أو بشر البرتقال ، أو استخدام القشور في صنع الحلويات ، وكذلك التوابل ، ويجب التنبه إلى ضرورة تناول البرتقال. يشطف جيداً قبل تناول قشر البرتقال لأنه قد يحتوي على مبيدات حشرية.
فوائد قشر البرتقال لعلاج حب الشباب
ينقي البشرة وينظفها ويزيل الأتربة والشحوم وكذلك الرؤوس السوداء ومنها ما يلي:
- يغلق المسام الكبيرة ويقلل من الانسداد ويجمع الدهون فيها.
- يقضي على البكتيريا المسؤولة عن ظهور الحبوب.
- يقشر الجلد بلطف ويجفف الحبوب أيضًا.
- ينظم إنتاج العناصر الدهنية التي تفرزها الغدد الدهنية في الجلد ، ويضع قشر البرتقال مباشرة على الوجه.
فوائد قشر البرتقال على صحة الإنسان
يخفف الوزن ويحفز حرق الدهون داخل الجسم ، بالإضافة إلى ما يلي:
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي ، ويساعد على الهضم ، وينظم حركة الأمعاء ، ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك ، والتهاب القولون ، ومشاكل المعدة أو الإسهال ، لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- فاتح الشهية.
- يحسن سلامة العظام ويعزز القوة ويعالج هشاشة العظام.
في النهاية ، هناك العديد من الاستخدامات الأخرى التي يستخدم فيها قشر البرتقال ، مثل فوائد قشر البرتقال عديدة كما ذكرنا سابقاً فمثلاً يتم استخدام معظم المأكولات بالإضافة إلى علاج مشاكل البشرة ، حيث يتم مزجها مع معظم المكونات وتستخدم أيضًا كمستحضرات تجميل حيث أنها تدخل في العديد من الخلطات المستخدمة للتنحيف وكذلك دهون البطن.