ما هو بديل حليب نستله وطريقة تحضيره الصحيحة ، فلا شك أن هناك العديد من أنواع حليب الأطفال المتوفرة في السوق والتي يتم إنتاجها في المصانع الكبيرة وفي درجات حرارة عالية. ، وتجدر الإشارة إلى أنه من خلال عملية التعقيم حتى تصبح وجبة كاملة وتحتوي على مكونات غذائية تفيد جسم الطفل في مختلف الأعمار ، ويعتبر حليب نستله الحلو من أنواع الحليب المستخدمة على نطاق واسع في تصنيف الحلويات البسيطة للأطفال. .
ما هو بديل حليب نستله
جاءت أسئلة كثيرة ما هو بديل حليب نستله؟ وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من البدائل المختلفة التي يمكن استخدامها بدلاً من حليب نستله. من خلال الفقرة التالية ، سنتعرف على ما هو بديل حليب نستله:
- الخيار الأول: حيث أنه خليط من الحليب البودرة والسكر البودرة
- لاحظ أنه إذا لم يكن لديك نستله ، يمكنك استبدالها بثلاثة مكونات فقط. في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخلطي كوبين من الحليب المجفف وكوب واحد من السكر وثلثي كوب من الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس وسميك.
- الخيار الثاني: وهو عبارة عن خليط من الحليب السائل والسكر والزبدة
- لا شك أن هذا البديل من أفضل البدائل التي يمكنك تحضيرها في المنزل ، وتجدر الإشارة إلى أن تحضيره لا يستغرق الكثير من الوقت. لتحضير هذا البديل ، اخلطي كوبين من السكر و 6 أكواب من الحليب السائل في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا. يُسكب المزيج في قدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. عندما يغلي الخليط ، أضيفي الزبدة واستمري في التقليب حتى يثخن الخليط.
- الخيار الثالث: إنه خليط من الكريمة والسكر والحليب
- كما أن إضافة الكريمة لعمل بديل الحليب المكثف المحلى يزيد من كثافة الخليط. في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخلطي كيس كريمة ونصف كوب سكر وثلثي كوب حليب بودرة حتى تصبح المكونات متجانسة.
شاهد أيضا: طريقة تحضير الكنافة باللوتس مع معرفة مميزات وعيوب الكنافة
طريقة بديل حليب النستله باستخدام الكريمة الثقيلة
أثناء الحديث عن وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير بديل حليب نستله على أساس الكريمة المكثفة بالمكونات التي سنقدمها لك على النحو التالي:
- المكونات :
- 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
- أيضا 3/4 كوب كريمة ثقيلة.
- 1 كوب سكر.
- و 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- كيفية التحضير:
- وتجدر الإشارة إلى أنه في قدر مع قاع سميك أضف الحليب والقشدة والسكر والملح واخلطهم.
- ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في الغليان لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
- ويتم طهي المكونات لمدة 30 إلى 45 دقيقة بعد الغليان مع كشط حواف الوعاء باستمرار لمنع الخليط من الالتصاق بسطح الإناء وحرقه.
- وتجدر الإشارة إلى أنه إذا لاحظت أن الحليب قد بدأ في التكاثف وبدأت الرغوة في التكون ، فقد انتهيت تقريبًا.
- لاحظ أننا نتركه يغلي مع التحريك المستمر حتى تنحسر الرغوة ويصبح الحليب كثيفًا إلى كوبين بالضبط.
- صب الخليط في وعاء محكم الغلق لمنع التبخر واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
- أيضًا ، إذا تم تخزينها في الثلاجة ، قبل الاستخدام نتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تذوب وتصل إلى القوام المناسب.
تحضير بديل حليب النستله بـ 5 دقائق فقط
بالإضافة إلى الحديث عنه ما هو بديل حليب نستله؟ لذلك ، يجب اتباع خطوات معينة للقيام بذلكتحضير بديل حليب نستله في 5 دقائق فقط ، بما في ذلك ما يلي:
- المكونات :
- 1 كوب حليب كامل الدسم.
- ونصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب سكر.
- و 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- كيفية التحضير:
- نسكب الحليب في قدر بقاع سميك ونضعه على النار حتى يكاد يغلي ، وبعد ذلك نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يذوب.
- أيضًا ، بمجرد أن يذوب السكر ، أضيفي الحليب المجفف مع التحريك بمضرب خفقت لتجنب التكتلات.
- لذلك سيكون الخليط متكتلًا تمامًا في البداية ، لكن لا تقلق لأن الحليب المجفف سوف يذوب ويختفي في الحليب.
- تجدر الإشارة إلى أنه بعد مزج المكونات معًا ، أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا ، واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك حتى يغلي المزيج تقريبًا مرة أخرى.
- وتجدر الإشارة إلى أنه في هذه المرحلة ستلاحظ أن الخليط أصبح كثيفًا وسيستمر في التكاثف مع تبريده ، لذلك لا داعي للإفراط في الطهي.
- عندما نرفع المقلاة عن النار ويصبح بديل حليب نستله جاهزًا ، نصبه في وعاء زجاجي نظيف ونتركه يبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة.
- أخيرًا ، ضعيه في الثلاجة ، مغطى ، لمدة تصل إلى أسبوعين.
شاهدي أيضاً: شاي نسمتي الأخضر للتخسيس وفوائده وعيوبه وكيفية تحضيره
وبهذه الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير بديل نستله نكون قد وصلنا الى نهاية وخاتمة المقال الذي تعلمنا من خلاله ما هو بديل حليب نستله؟