جميع الخضروات خلقت الله لنا لتزودنا بالعناصر الضرورية لجسمنا ونعيش بصحة جيدة ، وعلينا أن نستمر في تناولها باستمرار للحفاظ على صحتنا قدر الإمكان ، وإليك طريقة صنع السبانخ الخضراء والأرز والبقوليات. صلصة اللحم طريقة صنع السبانخ الخضراء بالأرز والصوص ، وكيفية إقران السبانخ الخضراء بالأرز وصلصة الصويا فهي تزود جسم الإنسان بالحديد والفيتامينات الضرورية ، وتنتشر طرق الطهي في جميع أنحاء العالم. والمكونات التي يمكن استخدامها في الطبخ ، وفي هذا المقال نوضح أيضًا كيفية طهي السبانخ على الطريقة المصرية.
مكونات ومقادير عمل السبانخ الخضراء الأرز والصلصة
- الزبدة أو المارجرين.
- يقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- كوب سبانخ مقطع إلى قطع صغيرة.
- وعاء من الأرز.
- المكعب السحري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- فلفل اسود.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة تحضير السبانخ الخضراء الأرز والصلصة
- نضع الزبدة أو السمن في وعاء عميق ثم نقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- هكذا نضيف شرائح الدجاج المقطعة لقليها حتى تشم رائحتها طيبة.
- ثم نضيف السبانخ إلى البصل والدجاج ونقلب ونتركها لبعض الوقت ثم نقلي كل شيء معًا.
- يضاف كوب من الأرز والبهارات وكوب ونصف ماء ويقلب حتى يتجانس.
- ضعه على الموقد حتى تشرب الماء من الموقد ، ثم برد النار حتى تنضج.
- نقدم أطباقا وألف سعادة وشفاء.
طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز
مقادير شوربة السبانخ:
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- 3 فصوص ثوم.
- عصير الطماطم.
- 1/2 كوب سبانخ مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نقع كوبًا من الأرز في الماء لمدة ساعة.
- ربع كوب حمص.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- حب الفلفل.
- كزبرة مجففة.
طريقه تحضير شوربه السبانخ بالأرز
- نضع الزيت في المقلاة على الموقد ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الطماطم والبصل والثوم مع التحريك جيداً.
- لكن نضيف نصف كوب ماء ونضع الخليط على الموقد لمدة نصف ساعة.
- يُضاف السبانخ المفروم والأرز والبهارات.
- أشعل النار لمدة ربع ساعة أخرى.
- هكذا نقدم الأطباق ، ألف سعادة وشفاء.