طريقة تحضير الكنافه باللوتس مع معرفة فوائد و اضرار الكنافة

يقدم لك موقع “الليث” طريقة بسيطة وسريعة لعمل الكنافة مع اللوتس بالمنزل مثل المحلات وهي تختلف عن الكنافة التقليدية بالقشطة والكريمة المخفوقة ويمكن عملها مثل المحلات.

بالنسبة للنظر كنافة وهي من الحلويات الشهيرة في شهر رمضان المبارك ، وكثير من الناس يحصلون عليها بعد الإفطار ، غير مدركين أن الاستهلاك المفرط قد يعرضهم للعديد من المشاكل الصحية ، مثل زيادة الوزن.

في التقرير التالي سنلقي نظرة على الإيجابيات والسلبيات كنافة ونصائح لتحضيره.

فوائد الكنافة

1- تعتبر حبوب القمح المصدر الرئيسي لتكوين الكفتة مما يجعلها من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية.

2- يحتوي على فيتامين ب والحديد وكلاهما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يساعد في الوقاية من فقر الدم.

3- تعتبر من الحلويات الغنية بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بأنشطته اليومية.

4- المكسرات التي تضاف إلى الكنابا لها أهمية كبيرة للصحة العامة ، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من السرطان.

تلف الكنافة

إن تناول الكفتة في السلع يسبب الشعور بالعطش أثناء الصيام. لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات ، لذلك يفضل تناوله بين الإفطار والتاجر.

يؤدي الاستهلاك المفرط للكونابا إلى زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية والدهون المشبعة.

نصائح عند تحضير كونفيت

استبدل الزيت العادي بزيت الذرة النباتي الخالي من السعرات الحرارية.

استخدم العسل للتحلية بدلاً من السكر العادي.

المكونات

خطوات

1- اخلطي عجينة الكنافة باللوتس مع السكر البودرة ثم أضيفي السمن وافركي الخليط.

2- اخلطي ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوتس والحليب.

3- نضع العجينة المسكرة في قدر ونخلطها ونضيف خليط الحليب ونخلط المكونات.

4- اخفقي الكريمة المخفوقة بالخلاط الكهربائي ، أضيفي باقي زبدة اللوتس واخلطيهم.

توضع نصف العجينة على صينية وتضاف إليها طبقة الكريمة ثم باقي العجينة.

6- تزيين كنافة اللوتس بزبدة اللوتس والكوكيز.