ما هو الفرق بين البروكلي الأبيض والقرنبيط واهم الاختلافات

ما هو الفرق بين القرنبيط الأبيض والقرنبيط ، وأهم الفروق ، القرنبيط والبروكلي يستخدمان على نطاق واسع في المنازل ، حيث أنهما يستخدمان في العديد من الأطعمة ، من القرنبيط والبروكلي من الخضراوات الصليبية الشائعة التي غالبًا ما يتم مقارنتها ببعضها البعض ، و كلاهما لا ينتميان إلى نفس عائلة النبات فحسب ، بل يشتركان في العديد من الجوانب من حيث الفوائد الغذائية والفوائد الصحية ، ولكن هناك اختلافات بينهما من خلال مقالنا اليوم الذي نقدمه لك.

ما هو البروكلي

البروكلي شجرة صغيرة ذات جذع أخضر وهي كثيفة ولها رأس مزهر ، لونها أخضر ، من الناحية التغذوية ، القرنبيط والبروكلي متشابهان للغاية ، لكن البروكلي يتفوق على القرنبيط في كثير من المناطق ، حيث أن البروكلي متفوق بشكل خاص بسبب بسبب لونه الأخضر الغني والنباتات المتغيرة للألوان ، تتغير مضادات الأكسدة ، وهذا هو السبب في أننا نشجع الأطعمة الملونة.الفواكه والخضروات الخضراء مثل البروكلي غالبًا ما تكون جيدة لتقوية المناعة وكذلك لإزالة السموم والحفاظ على الشخص مليء بالطاقة.

ما هو القرنبيط

القرنبيط عبارة عن كرة بيضاء كثيفة تحتوي على العديد من الأزهار ، لها نكهة خفيفة وجميلة ، تختلف تمامًا عن المذاق الأخضر للبروكلي ، لأن الخضار الأبيض معروف بفوائده الصحية الكبيرة ومعروف باحتوائه على مواد كيميائية تحارب السرطان ، والقرنبيط لا استثناء لهذه القاعدة ، حيث أن القرنبيط هو خيار غذائي منخفض الكربوهيدرات ، مما يجعله جذابًا لأخصائيي الحميات.

انظر أيضًا: أهم فوائد القرنبيط للصحة العامة وأشهر مضارها

ما الفرق بين البروكلي والقرنبيط

ينتمي البروكلي والقرنبيط إلى عائلة براسيكا ، والتي تشمل الكرنب وبراعم بروكسل. يعتبر البروكلي أيضًا جزءًا من مجموعة صنف italica ، لكن القرنبيط جزء من مجموعة صنف botrytis. المجموعتان مختلفتان تمامًا. هل سبق لك أن لاحظت كيف يمكنك أن تنظر بين سيقان القرنبيط ، لكن أرجل القرنبيط صلبة؟ الفرق الرئيسي والأساسي بين القرنبيط والبروكلي هو كثافة النبات ، وأولها هناك ثلاثة أنواع رئيسية من البروكلي ، البروكلي كالابريا ، وهذا البروكلي هو الأكثر لكن هناك أربع فئات رئيسية من زهور الملفوف: إيطالي ، شمال أوروبا ، الحولية في شمال غرب أوروبا وآسيا ، ولكل فئة من هذه الفئات التي ذكرناها ، هناك العديد من الألوان والأصناف المختلفة.

انظر أيضًا: أهم فوائد البروكلي للصحة العامة وأشهر مضارها

ما هي الاختلافات الغذائية بين البروكلي والقرنبيط

هناك العديد من أوجه التشابه من حيث الفوائد الغذائية بين البروكلي والقرنبيط ، ولكن هناك بعض الاختلافات ، فعلى سبيل المثال يحتوي البروكلي على كمية أعلى من فيتامين سي ، أما بالنسبة للقرنبيط فهو يحتوي على كمية أكبر من حمض البانتوثنيك ، ومن خلال ما يلي: عرض الاختلافات من حيث التغذية للقرنبيط والبروكلي:

لقد وصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي قدمناها لكم على موقعنا. من خلال مقالتنا ، تعرفنا على الاختلافات الغذائية بين القرنبيط والبروكلي. لقد قدمنا ​​لك أيضًا ما هو الفرق بين القرنبيط والبروكلي. تعلمنا أيضًا ما هو القرنبيط ، وكذلك القرنبيط والعديد من التفاصيل الأخرى.