كيف نصنع الكعك في المتاجر الكعك من الحلويات الغربية التي نأكلها كثيرا ونشتريها في كثير من الأحيان في المتاجر ، لأنها من الحلويات التي يصعب على ربة المنزل صنعها هنا ، سنتعلم كيفية صنع الكعك للتسوق بالمكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل جاتوة المحلات
المكونات
شاهد أيضًا: كيفية صنع كعكات المتجر بمكونات سهلة
- اربع بيضات.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب حليب سائل.
- كوب ونصف سكر.
- علبة من مسحوق الخبز
- 1/2 كوب زيت.
- الفانيليا البيضاء حسب الرغبة
للمزيد عن الأفكار السياسية القصيرة والعبارات والحديث عن السياسة
طريقة التحضير
- قلبي البيض ثم أضيفي سكر البيض تدريجيًا إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر جيدًا.
- أضيفي الزيت إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- يُمزج مسحوق الخبز مع الدقيق والفانيليا ، ثم يُضاف مزيج المكونات الجافة تدريجيًا إلى مزيج البيض مع إضافة الحليب ، ويُخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات
- نسكب المزيج في قالب مدهون ، ثم نضعه في الفرن ونتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
- تزيين الكيك بالسكر البودرة.
طريقة عمل جاتوة المحلات بالبندق
- 60 جرام من البندق المحمص والمبشور.
- خمس صفار بيض. خمس بيضات بيضاء.
- ثلاثون جراما من السكر.
- تلوين الطعام حسب الحاجة.
- مائة وعشرون جرام سكر.
- مائة وخمسون جرام طحين. مائة جرام من الزبدة
مكونات الحشو
- صفاران
- خمسون جرام من حبيبات السكر البني.
- ملعقة صغيرة فانيليا. 15 جرام دقيق.
- خمسة عشر جرام من نشا الذرة.
- مائتان وخمسون مليلتر من الحليب.
- مائة جرام من البندق المفروم. مائة جرام من عجينة البندق.
- البندق المفروم حسب الرغبة. كوب كريمة خفيفة.
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات.
اقرأ المزيد عن ملفات تعريف الارتباط البرتقالية مع الشوكولاتة البيضاء
شاهدي أيضاً: كيفية صنع دونات نوتيلا بالصور
طريقة التحضير
- اخلطي صفار البيض مع السكر جيدًا للحصول على مزيج خفيف ومقرمش.
- ثم أضيفي مزيج الطحين والبندق والبيض برفق.
- نذوب الزبدة ونخلطها مع خليط الكيك ، ثم نخلط بياض البيض مع السكر المضاف على ثلاث مراحل.
- ثم نخلط بياض البيض مع خليط الكيك ، ثم نأخذ ربع الخليط ونلونها مع تلوين الطعام إذا لزم الأمر.
- انشر الخليط على لوح سيليكون محفور حتى يمتلئ بالتصميم ، ثم ضع الخليط في الثلاجة.
- وزعي القليل من باقي الخليط على الدهان الملون ، ثم افرد الخليط المتبقي على صينية الخبز.
- تُخبز الكيكة على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم تُرفع من الفرن حتى تبرد.
- قطّعي الكيك السادة في قالب الكيك حتى يتكوّن من قاعدة
- ثم قصي الكعكة الملونة حسب النموذج ، ثم غطي طرفي القالب بها. املأ قوالب البريوش بالحشوات.
- قطعي الكيك الملون ثم استخدميها لضبط حواف الصينية.
- ثم يملأ القالب بالكعك والحشو
- يمكن تقديم الكعك من المشروبات الباردة أو الساخنة مثل الشاي