كيفية سلق البطاطس بسرعة تعتبر البطاطس من اهم الخضروات التي نشتريها وكثيرا ما تستخدم في وجبات الطعام اليومية ويمكن تحضيرها مقلية او مشوية او مسلوقة في الماء وهي الوصفة الأكثر فائدة وتحافظ على العناصر الغذائية للجسم.
كيف نسلق البطاطس بسرعة
المكونات :
- كمية البطاطس.
- كمية الماء.
كيفية التحضير:
- نغسل البطاطس جيدًا من الأوساخ العالقة بها.
- وهكذا نحضر وعاء ونضع فيه كمية من الماء.
- نضع البطاطس على النار ونتركها حتى الغليان.
- لكن في هذه الطريقة ، يجب أن تكون حبات البطاطس صغيرة.
- للتأكد من نضج البطاطس في وقت قصير.
سلق البطاطس المقطعة
المكونات :
- كمية البطاطس.
- كمية الماء.
كيفية التحضير:
- اشطف كمية البطاطس جيدًا حتى تغلي تحت الماء الجاري.
- قشري البطاطس وقطعيها حسب الرغبة.
- هكذا يتم غسل البطاطس مرة ثانية بعد تقشيرها ثم وضعها.
- أضف كمية الماء في وعاء مناسب.
- هكذا يجب رفع القدر على النار وتركه حتى تنضج البطاطس جيدًا وتنضج.
- لكن هذه العملية تستغرق حوالي 20 دقيقة.
- هذا وقت قصير مقارنة بسلق البطاطس مع قشرها.
سلق البطاطس بالميكروويف
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى حلقات
- نضع البطاطس في طبق بايركس.
- أضف كوبًا من الماء وقم بتغطية الطبق.
- هذه هي الطريقة التي نضع بها الطبق داخل الميكروويف ونشغلها لمدة 10 دقائق.
- نخرج على طبق ونتركه لمدة دقيقة قبل أن نرفع الغطاء.
اسلقي البطاطس في أكياس شواء
المكونات :
- كمية البطاطس.
- حقيبة شواء.
- ربع كوب ماء.
كيفية التحضير:
- ضعي البطاطس في الكيس كما ترغبين في تقطيعها.
- أو اتركها على حالها وضعي معها ربع كوب ماء.
- هذه الوصفة تعتمد على البخار للتسوية.
- هكذا توضع الكيس في الفرن أو الميكروويف لإتمام النضج.
طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالخضروات
المكونات :
- بطاطا مسلوقة.
- بصلة كبيرة.
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملح.
كيفية التحضير:
- تقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في وعاء ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح.
- هكذا يضاف الخليط إلى مكعبات البطاطس.
- يضاف البقدونس المفروم والبصل إلى البطاطس.
- تُسكب البطاطا في طبق التقديم وتقدم.
فوائد البطاطس
- الوقاية من الأورام السرطانية.
- انتظام كمية حامض المعدة.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد على تفتيح البشرة بشكل طبيعي.
- وبالتالي فهو يساعد في علاج المغص وتهدئة الأعصاب.
- يساعد في تفتيت الحصى والرمل.
- وبالتالي ، لديه القدرة على علاج قرحة المعدة.
- تنزيل إجهاض المرأة الحامل.
- ينظم مستويات السكر في الدم.
- الوقاية من التهاب المفاصل.
- هذه هي الطريقة التي تحمي بها نفسك من الالتهابات والنقرس والربو.
- يساهم الجهاز الهضمي في حسن سيره.
- يعزز الدورة الدموية ويحافظ على توازن البوتاسيوم.