الفيتامينات والمعادن مهمة جدا لبناء الجسم والحفاظ على صحته ، ولكل عنصر فائدة في الجسم ، ومن فوائد البوتاسيوم للجسم يعمل البوتاسيوم مع الصوديوم للتحكم في توازن الماء في الجسم ، ونقل الأوامر العصبية ، وتقلصات العضلات ، والحفاظ على صحة ضربات القلب.
فوائد البوتاسيوم للجسم
- البوتاسيوم للجسم تحتوي معظم الأطعمة على كميات كافية من البوتاسيوم.
- لذلك من النادر عمومًا الحاجة إلى مكملات البوتاسيوم ، ولكن يمكن أن يحدث نقص طفيف في الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة أو المشروبات الكحولية ، أو الذين يستهلكون الكثير من الأطعمة المالحة ، وكذلك لدى مرضى السكري.
أعراض النقص
- تشمل الأعراض الكامنة لنقص البوتاسيوم ضعف العضلات والإرهاق والدوخة والارتباك.
- يمكن أن يتلف الأعصاب والعضلات ، مما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب ، وشلل عضلات الهيكل العظمي والأمعاء ، مما قد يؤدي إلى الإمساك.
الأعراض والمخاطر في حالة الجرعة الزائدة
- تتحكم الكلى في مستوى البوتاسيوم في الجسم ، لذلك يُفرز البوتاسيوم الزائد في البول بجرعات تزيد عن 18 جرامًا.
- يمكن أن يسبب اضطرابات في ضربات القلب وبعض الشلل العضلي لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى.
- يمكن أن يتراكم الكثير من البوتاسيوم في الجسم.
- هذا يزيد من خطر الإصابة بتسمم البوتاسيوم ، يجب على مرضى غسيل الكلى تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
أدوية
- يتوفر كلوريد البوتاسيوم وغلوكونات البوتاسيوم ومركب الأحماض الأمينية البوتاسيوم بدون وصفة طبية.
- يستخدم كلوريد البوتاسيوم وغلوكونات البوتاسيوم على نطاق واسع في الملح الخالي من الصوديوم (بديل الملح) وسيترات البوتاسيوم ومضافات أسيتات البوتاسيوم بوصفة طبية فقط.
مصادر البوتاسيوم
- أفضل مصادر البوتاسيوم هي الخضار الورقية الخضراء والبرتقال والجريب فروت والبطاطس والموز.
- بالإضافة إلى اللحوم الحمراء والبقوليات والحليب ، هناك العديد من طرق معالجة الأطعمة التي يمكن أن تقلل من كمية البوتاسيوم في الأطعمة.
الجرعة اليومية الموصى بها
- يتم تحديد الجرعة بشكل فردي ، اعتمادًا على نوع المستحضر وسبب وشدة نقص البوتاسيوم.
- ولكن عادة ، يتم إعطاء جرعة من 2 إلى 6 جرام من كلوريد البوتاسيوم للوقاية من النقص.
- على سبيل المثال ، بالنسبة للأشخاص الذين يعالجون بأنواع مختلفة من أدوية نقص البوتاسيوم لعلاج النقص ، يتم إعطاء جرعة مكافئة من 3 إلى 7.2 كلوريد البوتاسيوم.
- وبالتالي ، لم يتم تحديد البدل اليومي الموصى به (RDA) ، لكن الخبراء يوصون بتناول 2 إلى 6 جرام من كلوريد البوتاسيوم يوميًا.
أنواع الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات / معادن
- الخبز والحبوب
- خضروات
- فاكهة
- البقوليات